想い
自然に生かされつつ、自然を活かしつつ、自然の恵みをお届けしたい。
こなつファームは「あなたの裏山」そんなところでありたいです。
高知県香南市野市町
一人で農業をしていた高齢の父が気になり2017年1月、東京から通い農業開始。
2020年からは田んぼを父に代わりやり始めたのち父が他界。
2022年高知に移住。急斜面で水はけがよい段々畑のみかん山があります。
樹齢40〜80年ほどの果樹を肥料を施さず化学農薬を使わない方法で育てています。
田んぼでは減農薬栽培でコシヒカリを栽培しています。
出来るだけ化学的なものに頼らず、環境を整え、高知の気候、空気、水、土、微生物、虫たちの力で栽培します。
別役聡子（べっちゃくとしこ）
工学系大学を卒業。
27年間の通信会社勤務を経て農業へ転身。
2018年からオリィ研究所のパートスタッフに。
好奇心旺盛、人と会うのが好き。
どうぞお立ち寄り＆お声掛けください。
援農ボランティアを随時募集しています。
一年間の販売予定
どれも自慢の一品です
温州みかん
【11月販売予定】
🍊東京都T.K様
早速みかん食べました。みかんらしい酸味と甘みがありおいしいです！
家族にも好評でした。
🍊東京都C.T様
かわいいみかん達、届きました！
そして早速頂きました。果肉がぎゅっと詰まってて酸味もほど良く美味しいです(^ ^)
皮も貴重ですね。
はっさく
【1月販売予定】
🍊東京都C.S様
はっさく、みずみずしかったです。
🍊東京都M.K様
甘酸っぱいの大好き。ジューシーだよねー。
土佐文旦
【2月販売予定】
🍊東京都S.N様
文旦、さっぱりしていておいしいと、みんなから大評判でした♪
🍊東京都Y.I様
昨日はすっかり真夜中になってしまったけど、気になって箱を開けたらとっても良い香りが‼️思わず１つ剥いて食べてしまいました～❤️
🍊栃木県K.N様
文旦ってホントに日々甘くなるんですね～箱にいっぱい入ってるので、贅沢にも毎日１つずつ(家族でネ)食べてますが、昨日のは爽やかなさっぱり感はそのまま＋「いや甘い」と実感しました。
🍊東京都Y.I様
今年も美味しい‼️あいらぶんたん❤️❤️❤️何かひとつ口にしたら記憶がなくいつの間にか半分くらい無くなっておりました…(^_^;)
小夏
【4月販売予定】
🍊東京都M.Iさま
艶々した光沢のあるもの、武骨な肌のもの、大小様々。スーパーだといつも規格の揃ったきれいなものばかりを食べていたのだなぁ、と、ダンボールを開いただけで、自然を感じました！
切ってみたら、ジューシーで汁がうるうるっと出てきました！
ドライ文旦
【ビター＆ワイルドで歯応えあり♪】
🍊埼玉県M.Y様
ジューシーで爽やかな酸味がとても美味しかったです❤️
🍊東京都Y.S様
しっかりとした質感なので食べ応えがあって美味しかったです。
毎朝ヨーグルトに入れてモリモリいただきました。
新米コシヒカリ
【無肥料無農薬栽培】
玄米と白米があります。
みかん
今年の栽培の様子をお伝えします
栽培しているところ
見晴らしのよい段々畑
高知県香南市にある段々畑。
東に向いた谷筋の山道沿いの左側に10段、右に20段あります。
栽培方法
【自然に近い形で栽培】
父から引き継いだ4年前から無肥料無農薬で栽培しています。
山道の修繕
【山にあるものを活用して】
周りのみかん農家はとうに栽培をやめています。
一人しか使わない山道の崩れた場所は自分で直すしかありません。
竹で杭をうち、細い竹（土用竹）を交互に編み込む「さげた」という方法で土留めを作り、石や枝、枯れ葉や土で埋めていきます。竹を割って編み込む「しがらみ」と似ています。
